夏にぴったりのズッキーニを使ったカルボナーラの簡単レシピ

CARBONARA CON ZUCCHINI ズッキーニのカルボナーラ レシピは下にスクロール 分量 2人分 調理時間: 20分 変更可能食材: ズッキーニ オススメ: 昼食メニュー レシピについて クリームを使わずに卵とチーズの味そのままが感じられるカルボナーラです。 日本では、クリームが入っているところが多くみられ、クリームの味が濃厚すぎて苦手な方もいらっしゃるかもしれません。本場イタリアでのカルボナーラは、クリームの使用がほとんどなく、使ったとしてもごくわずかです。...

ソテーやムニエルは知ってるけど「スカロッピーネ」とは？？簡単だけど美味しい牛肉ときのこのスカロッピーネのレシピ付き！

SCALOPPINE AI FUNGHI 牛肉ときのこのスカロッピーネ レシピは下にスクロール 分量 2人分 調理時間: 30分 変更可能食材: 肉、バター オススメ: 昼食・早めの夕食 レシピについて イタリアでレストランに行くと必ずある「スカロッピーネ」。どのような料理かご存知ですか？「スカロッピーネ」とは、薄めに切られたお肉をバターやオリーブオイルで温めてソースと絡めたしっとりとしたお肉料理です。バターとオリーブオイルの比率で、味や風味そして体にたまる脂肪分に差が出ます。今回は、簡単に作れる一般的なレシピをご紹介いたします。...