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イタリア料理, 免疫力
免疫力を高めるイタリアの伝統的な家庭料理
イタリア料理は、その美味しさだけでなく、栄養バランスの良さでも知られています。特に、家庭で作られる伝統的な料理には、免疫力を高める要素が豊富に含まれています。この記事では、免疫力をサポートするイタリアの家庭料理の特徴と、それらの簡単なレシピをご紹介します。免疫力を高め、健康を維持するために、これらの料理を日常生活に取り入れてみましょう。
リンゴ酢で健康とダイエットをサポート！腸内環境の改善でダイエットに貢献できる？
リンゴ酢は、皆様ご存じの通りリンゴから作られる自然発酵食品で、古くから健康維持とダイエットのために利用されてきました。その爽やかな酸味と豊富な栄養素で、今での多くの人々に愛されています。ただ、リンゴ酢が健康に良いとは聞いたものの、実際どのような効果があるのかわからないという方のために、簡単ながらリンゴ酢について砕いて書いてみました！
FOCACCIA
イタリアパンガイド：フォカッチャとは？イタリアのパンの歴史についてフォカッチャからチャバッタまで
パンといえばフランスを考えるかと思いますが、イタリア料理は多彩で風味豊かな料理で有名ですが、パンも欠かせない要素の 1 つです。イタリアのパンは単なるサイドディッシュではなく、イタリアの食事の伝統と日常生活に欠かせないものです。香り豊かなフォカッチャから素朴なチャバッタまで、イタリアのパンはそれぞれ独自の歴史があります、イタリア料理の豊かさをさらに強調しています。このページでは、イタリアの代表的なパンをもとに、起源やそれぞれの楽しみ方について探っていきます。
HEALTHY FOOD
健康管理を始めるには、自分の現状を知ることが第一です。体重、体脂肪率、筋肉量などを測定し、目標を立てましょう。運動の目標を立てたら、次は食事の内容を今一度見直してみましょう！今の食事では、主食、主菜、副菜をバランスよく摂取できていますか？
昔ながらのイタリアのおやつ「クロスタータ」の正体とは？
おばあちゃんが作ってくれた懐かしの味「クロスタータ」とも言われ、イタリアで親しみのあるケーキ。考えるだけで美味しそうと思えて来ますね。
日本ではいわゆるタルトと呼ばれているものの、実はイタリアではタルトとは違うケーキの種類として紹介されます。今回はタルトとの違いや起源なども含めてクロスタータについてご紹介いたします。
スペルト小麦とは？普通の小麦と何が違う
近年一度スーパーフードとして話題に持ち上がったスペルト小麦。
イタリアで「ファッロ」と呼ばれるスペルト小麦についてご紹介いたします。スペルト小麦は栄養が豊富で、体に良い効果を与えることができる小麦と言われます。しかし普通の小麦と何が違うのでしょう？いざ、考えると違いがよくわからないと感じる人も中にはいるでしょう。
今回は、普通の小麦との違いも紹介しながらスペルト小麦についてご紹介したいと思います。
7 WAYS TO ENJOY ITALIAN MEAL
みなさん、イタリア料理を食べると胃もたれしやすくなる時はございませんか？少し順番や食べものの選択を変えるだけで、満腹過ぎない食事ができるかと思います。食べ方の順序や解説はエリーザさんからいただきました！健康的に召し上がる７つの方法をぜひ試してみましょう！
健康志向の人に支持される地中海食事法。オリーブオイルを重宝！美味しくてヘルシーな地中海食とは？
ギリシャや南イタリアなど地中海沿岸地域に暮らす人々の伝統的な食事の特徴を採り入れた食生活のことをさします。「ダイエット」と書いてあるからには、痩せることがゴールと思われますが、実は「食事療法」です！私たちの体に良い効果を発揮できると言われる地中海式ダイエットをご紹介いたします。
その他の記事
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ストーリエ・ディタリアのオンラインマガジンでは、イタリアの食品・食材の正しい選び方やイタリアの食材に関する正しい情報をご提供できるよう努めて参ります。