TORRONE

イタリアのクリスマスに欠かせない「トッローネ」簡単に作れるナッツ類の豊富に入ったマーブルチョコレート

分量

20人分

調理時間:

30分 冷蔵庫で2時間

変更可能食材:

ナッツ類

オススメ:

おやつ

レシピ

材料

  • 72%カカオチョコレート400g
  • ホワイトチョコレート 300g
  • アーモンド 120g
  • カシューナッツ80g
  • ピスタチオ70g

イタリアのクリスマス・年末年始に欠かせないトッローネ。今回はシンプルだけどナッツが豊富で美味しいマーブルチョコでアレンジしました!

作り方

1. アーモンドを軽く炒めます。
2. 大きなお鍋やボウルにお湯を張って、チョコレートを溶かします(こちらは、72%カカオのチョコレートです)。
3. 続いて、同じようにホワイトチョコレートを溶かします。
4. 溶かしたホワイトチョコレートにカシューナッツとピスタチオを混ぜます。
5. カカオ72%のチョコレートにはアーモンドを混ぜます。
6. 型に、ホワイトチョコレートとカカオ72%のチョコレートを交互に入れていきます。
7. 全て型に入れたら、冷蔵庫に2時間ほど入れて固めます。
トッローネ
8. チョコレートが固まったら切って完成です。チョコレートを切るときは十分に気をつけてください。

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