レシピについて

材料

簡単すぎるパスタレシピとして知られるジェノベーゼ。今回は、本格的なパスタがパスタの茹で時間のみで作れるレシピです。

今回のレシピでは、ペコリーノ・ロマーノをパルメジャーノに材料を変更が可能です。塩っ気のあるパスタが苦手であれば、スモークサーモンではなく、味付けのされていない普通のサーモンを使用してください。