CHELUCCI
OUTLET – PASTA PENNE RIGATE FARRO
![MOLDIV-001 (1)](https://storieditalia.com/wp-content/uploads/2021/05/MOLDIV-001-1.jpg)
アウトレット – ケルーチ社の低温乾燥パスタ ペンネ・リガーテ(スペルト使用)
¥1,150
在庫3個
![chelucci_logo](http://storieditalia.com/wp-content/uploads/2021/05/chelucci_logo.jpg)
1912年から生産を始めたパスティフィッチョ(パスタ工房)のケルーチ社では、昔ながらの製法でパスタを作ることにこだわりを持っています。昔ながらの製法とは、無農薬・無成長剤で育てられた小麦を使用し、水車で回した石臼で小麦をひき、その小麦で作られたパスタの生地を48時間じっくり低温乾燥させたパスタです。じっくり48時間休まったパスタは、消化しやすく仕上がっています。
特徴
アウトレット – 低温乾燥の古代小麦スペルト小麦のパスタ「ペンネ・リガーテ」500g
- 無農薬・無成長剤で育てられた小麦を使用
- 48時間じっくり低温で乾燥
- 希少なトスカーナの土地で栽培・加工
- 一回の生産に限定500個しかできなパスタ
ポイント①パスタ職人が直接作る限定500個ののパスタ
![Screen Shot 2021-05-09 at 20.10.08](http://storieditalia.com/wp-content/uploads/2021/05/Screen-Shot-2021-05-09-at-20.10.08.png)
ポイント② 無農薬・無成長剤で育てられた小麦を使用
![Typical landscape of the Tuscan hills in Italy](http://storieditalia.com/wp-content/uploads/2021/05/typical-landscape-of-the-tuscan-hills-in-italy2.jpg)
ポイント③ 古代小麦スペルト小麦を使用
![Uncooked whole spelt grain in a bowl with spelt ears](https://storieditalia.com/wp-content/uploads/2021/05/whole-spelt-grain-in-a-bowl-with-spelt-PK58UBM.jpg)