I GUINIGI

SATRI CROSTATINA ALLA CILIEGIA

アウトレット イ・グイニージ社のチェリージャムが入ったタルト「クロスタティーナ」

¥800

在庫切れ

イ・グイニージ社のチェリージャムが入ったクロスタティーナ(CROSTATINA ALLA CILIEGIA)は、ペルージャ州で生産されています。

・古代小麦のスペルト小麦を混ぜた生地使用

タルトに使用される小麦にしては珍しく、スペルト小麦を使用しています。スペルト小麦は、一般的に使用される小麦の原種にあたる古代穀物です。近年の研究ではスペルト小麦は、9,000年以上前にヨーロッパで栽培されていたことが証明されました。イタリアではスペルト小麦をFarro(ファッロ)と呼ばれています。スペルト小麦は今でも人工的な品種改良が殆ど行われていません。自然から離れた日常生活を送っている現代人の健康を守るため有効に働くものと考えられています。今では希少価値の高い小麦粉です。パームオイルは使用していません。

本商品には、タルトが一つ一つパッケージされており一箱に5つ入っています。直径約 7cmほどの大きさです。

チェリーの味も甘すぎず、保存もきくので、突然の来客時のおもてなしにぴったりな一品です。

特徴

ペルージャ州にあるチェリージャムが入ったクロスタティーナ

  • 一つ一つ梱包されたタルト
  • 古代小麦のスペルト小麦を使用
  • しっとりと香ばしい生地
  • チェリーが丸ごと入ったチェリージャム使用

ポイント① スペルト小麦使用

ポイント② チェリーの実が丸ごと入ったチェリージャムを使用

原材料

・小麦粉(イタリア産:小麦粉とスペルト小麦両方使用)

・チェリージャム(イタリア産:ゼラチン・添加物使用)

・砂糖(イタリア産)

・塩(イタリア産)

・バター(イタリア産)

・卵(イタリア産)

・はちみつ(イタリア産)

・植物油 – ひまわり油(イタリア産)

・マーガリン(イタリア産:添加物使用)

・膨張剤(イタリア産:添加物使用)

・乳化剤(イタリア産:ソイレシチン・小麦麦芽粉・塩・香料)

アレルゲン

・小麦粉 ・卵・乳成分・ゼラチン

同じ生産ラインでごま・アーモンドやくるみなどのナッツ製品を使用しております。