DE ROBERTIS

TARTUFFO FLAVOR OIL CON CHIAROSCURO 100ml

デ・ロベルティス社のトリュフフレーバーオイル100ml

¥1,500

お医者様だったロベルティス氏が健康的なオリーブオイルを作ることを目指し生産を開始しました。たくさんの人にこのオリーブオイルが渡るように大手企業に託していたところ、大手企業は安めに作った他社のオイルと混ぜ合わせて、ロベルティス氏が意図していたこととは別のオリーブオイルになっていたことから、娘夫婦が経営を営みリブランディングしたオリーブオイルです。父ロベルティス氏の意思を継ぎ、今では娘夫婦が良質なオリーブオイルを作り続け、華やかさをもつ香りや色には明るいと言う意味の「chiaro」と、苦味や絡みには強いイメージがあるので味には暗い「scuro」をつなぎ合わせ、コラティナ種のオリーブの特徴を見せられるように名前を考えました。また、商品の名称どおりキッチンでも味のコントラストを表現しており、野菜などの甘みがこのエキストラバージンオリーブオイルを使うことによってこの特徴である苦味と調和させ、バランスのとれた味わいにしています。そのため特に、野菜の香りとスパイシーな香りを持つキアロスクーロは、様々な料理を豊かにしてくれます。

特徴

IOC基準をクリアしている エキストラバージンオリーブオイル(コラティナ単一品種)を使用したガーリックフレーバーの100mlボトル

  • ラベルの柄が全て浮き出ている高級感あるボトルです。
  • 収穫後8時間以内に加工した酸化しにくいコラティナ品種を使用
  • お医者様が健康を意識したポリフェノールを重視したオイルのため酸化しにくいです。
  • 天然香料を使用
  • 2020年に搾油されたオリーブオイルです。

ポイント① ラベルの柄が全て浮き出ている高級感あるボトル

ポイント② 世界中のオリーブオイルで金賞以上を受賞しているオイルを使用

ポイント③ アグリツーリズムの場に農園に建てられたヴィラを提供しています。

レビュー

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