アレンジ版 ナスとサンドライトマトのカルボナーラレシピ

CARBONARA POMODORI SECCHI CON MELANZANA ナスとサンドライトマトのカルボナーラをご紹介します。 レシピは下にスクロール 分量 2人分 調理時間: 20分(下準備20分) 変更可能食材: パルメジャーノ オススメ: 昼食 レシピについて 今回は、サンドライトマトを使用したナスのカルボナーラのアレンジ版をご紹介いたします。 材料 サンドライトマト５枚 米ナス 1/2個 卵黄 ３つ トレネッテ　２００g ペコリーノ・ロマーノ６０g EVオリーブオイル 適量 塩胡椒 適量...

簡単に作れるマッシュルームとくるみのクリームパスタレシピ

PASTA CON CREMA DI FUNGHI E NOCE マッシュルームとくるみのパスタ レシピは下にスクロール 分量 2人分 調理時間: 30分 代替可能食材: 肉、バター オススメ: 昼食・早めの夕食 レシピの材料 材料 トレネッテ １８０〜２００g マッシュルーム ２パック くるみ ６０〜８０g EVオリーブオイル 適量 クリームチーズ ３５g ペコリーノ・ロマーノ ２０g ミルク　100ml 塩胡椒 適量...

あさりがたっぷり入ったイタリア中部でクリスマスに食べるヴォンゴレ（ボンゴレ）・パスタ

PASTA ALLA VONGOLE あさりがたっぷり入ったヴォンゴレ（ボンゴレ）・パスタ レシピは下にスクロール 分量 2人分 調理時間: 35分 下準備：砂抜き12時間 追加可能食材: ニンニク・バター オススメ: 昼食 レシピについて ヴォンゴレ（ボンゴレ）パスタは特にイタリア中部では、クリスマスの日によく食べる習慣があります。クリスマスには魚介類を食べる習慣があるイタリアですが、地方によって食べる食事のメニューが異なるため、今回は中部の料理をご紹介いたします。 材料 あさり ５００g ニンニク １片...

エビのビスクを使ったトマトソースパスタのレシピ

PASTA CON GAMBERI エビのビスクを使用したトマトベースのパスタをご紹介します。 レシピは下にスクロール 分量 2人分 調理時間: 60分 追加可能食材: 生クリーム オススメ: 昼食 レシピについて 以前、ピリ辛のエビのパスタをご紹介しましたが、今回はビスクを使用したパスタをご紹介します。所要時間は50分と長めですが、大半がエビを煮込む時間で、結構シンプルです。 材料 殻付きエビ ８本 トマトのパッサータ 1カップ ニンニク １片 タッリアテッレ　２００g 白ワイン１コップ（100ml） EVオリーブオイル 適量...

スモークサーモンとピスタチオのジェノベーゼ パスタのレシピ

PESTO AL SALMONE AFFUMICATO スモークサーモンとピスタチオのジェノベーゼ レシピは下にスクロール 分量 2人分 調理時間: 10分 変更可能食材: チーズ オススメ: 昼食メニュー レシピについて バジルをふんだんに使って作られたジェノベーゼに、松の実の代わりにピスタチオを使って作りました。ピスタチオの香ばしさとともに、塩っ気のあるスモークサーモンと一緒にお楽しみいただけます。 材料 バジル ２パック分 ぺンネ ２００g ピスタチオ１００g ペコリーノ・ロマーノ８０g スモークサーモン １００g...